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全自動觸摸屏控制行星攪拌包炒鍋

型號:

產品時間:2024-07-02

簡要描述:

全自動觸摸屏控制行星攪拌包炒鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

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詳細介紹

一、全自動觸摸屏控制行星攪拌包炒鍋介紹

  本產品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣,電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

 

  1. 攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,攪拌器與鍋體充分接觸,實現攪拌器公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。
  2. 采用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈、衛生。
  3. 采用變頻調速動力、轉速可以從零到高速任意調節,運行更平穩。
  4. 轉動手輪,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜鍋體,易于進出原料節省人力。
  5. 防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護,使用更安全更省心,更省電
  6.   


二、全自動觸摸屏控制行星攪拌包炒鍋適用范圍

  應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、學校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

 

截圖20170602140624

三、技術參數

⒈容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.

⒉結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

⒊鍋體材質:內鍋體不銹鋼 (SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆,內外全不銹鋼。

⒋帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。

⒌攪拌轉速:36r/min(可根據客戶要求選定轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌

⒍支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。 

7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

8、可傾式夾層鍋體較大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。

注:夾套、工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。

24h:

 


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